Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type
Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Ulei de cocos -12 Beneficii, întrebuințări pentru păr, pentru ten și totul despre uleiul de cocos presat la rece

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

De ce să folosim ulei de cocos?

Uleiul de cocos are un conținut de grăsimi saturate de 90%. Uleiurile bogate în grăsimi saturate s-au dovedit a crește riscul bolilor cardiovasculare și altor boli. Cu toate acestea, uleiul de cocos a crescut în popularitate în ultimii ani, pe fondul susținerii că poate face totul, de la sprijinirea pierderii în greutate la încetinirea progresiei bolii Alzheimer.

Producătorii au înlocuit alte uleiuri cu ulei de nucă de cocos, iar multe gospodării îl folosesc deja pentru gătit. Se regăsește nu numai în mâncărurile prăjite, ci și în dulciuri, cafea și piureuri.

În iulie 2016, rezultatele unui sondaj din Statele Unite (SUA) au arătat că 72% dintre oameni cred că uleiul de cocos este sănătos. Cu toate acestea, doar 37% dintre nutriționiști sunt de acord. La urma urmei, este încă o grăsime saturată, iar American Heart Association (AHA) și Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) avertizează consumatorii împotriva uleiurilor de nucă de cocos și a altor uleiuri tropicale.

Aflați mai multe despre controversă, și dacă ar trebui să folosiți uleiul de nucă de cocos în dieta dumneavoastră.

Iată câteva puncte cheie despre uleiul de nucă de cocos(mai multe detalii sunt în articolul principal):

  • Uleiul de nucă de cocos a crescut în popularitate în ultimii ani datorită beneficiilor sale pentru sănătate.
  • În prezent, cercetările nu par să susțină creșterea consumului de grăsimi saturate, inclusiv a uleiului de nucă de cocos.
  • Acesta poate fi o completare gustoasă la o serie lungă de rețete, dar trebuie utilizat cu grijă.

Ulei de Cocos -beneficiile acestuia și de ce să-l folosim

Uleiul de cocos conține 2,6% mai puține calorii decât alte grăsimi. S-a spus că oferă beneficii variate pentru sănătate.

Iată
câteva dintre ele:

  • Creșterea colesterolului „bun”: O componentă din uleiul de nucă de cocos a fost găsită pentru a da o parte „bună” colesterolului HDL, „un stimul”.
  • Controlul zahărului din sânge: Se pare că acesta nu are efecte negative asupra glicemiei.
  • Reducerea stresului: Are proprietăți anti stres și antioxidante, astfel ar putea fi folosit ca antidepresiv, potrivit cercetărilor efectuate pe rozătoare.
  • Păr strălucitor: Uleiul de cocos face ca părul să fie mai strălucitor, deoarece penetrează mai bine decât uleiurile minerale.
  • Piele sănătoasă: S-a dovedit că uleiul de cocos sporește funcțiile barierei de protecție și are efect antiinflamator asupra pielii.
  • Prevenirea bolilor hepatice: Acesta a ajutat la retragerea hepatosteatozei, un tip de boală hepatică la rozătoare.
  • Reducerea simptomelor astmului: Inhalarea uleiului de nucă de cocos a contribuit la reducerea simptomelor astmului la iepuri.
  • Combaterea candidei: Uleiul de cocos a redus colonizarea cu Candida albicans la șoareci, sugerând că ar putea fi un tratament pentru candida.
  • Îmbunătățirea stării de spirit: Unul din argumentele principale a fost că uleiul de nucă de cocos ajută oamenii să se simtă mai liniștiți. Cu toate acestea, alte cercetări au arătat că acest lucru nu este valabil la toată lumea.
  • Pierderea in greutate: Acesta a redus obezitatea si a promovat pierderea in greutate la șoareci.

Ulei de cocos pentru ten

Melkfett Unguent cu Ulei de Cocos Quartett 250ml
Uleiul de cocos oferă strălucire tenului tău!

Dealungul timpului s-a dovedit că uleiul de cocos este foare benefic pentru ten datorită proprietăților acestuia:

  1. Hidratează pielea.
  2. Ajută la obținerea unui aspect catifelat.
  3. Perfect pentru exfoliere.
  4. Ajută la calmarea iritațiilor.
  5. Oferă tenului o strălucire aparte.
  6. Are un rol important pentru tonifierea tenului.

Am enumerat doar câteva dintre beneficiile uleiului de cocos pentru ten. Cu alte cuvinte, folosind ulei de cocos pentru tenul tău, vei căpăta o piele mult mai atrăgătoare, mai catifelată și mai frumoasă.

Îți recomandăm Uleiul de cocos Bio Extravirgin, 500ml, de la Plantum

Ulei de cocos pentru păr

Melkfett Unguent cu Ulei de Cocos Quartett 250ml
Dă părului tău o strălucire perfectă cu ajutorul uleiului de cocos!

Cercetările publicate în Jurnalul Internațional de Trihologie indică faptul că uleiul de nucă de cocos are efecte protectoare asupra deteriorării părului în procesul de îngrijire. Acest lucru se datorează capacității sale de a pătrunde în cuticulele și cortexul părului.

De ce e benefic pentru păr? Îți prezentăm 6 beneficii ale acestuia:

  1. Previne uscarea părului
  2. Ajută la îmbunătățirea sănătății scalpului
  3. Protejează părul îmăptriva pierderilor de proteine
  4. Protejează părul împotriva radiațiilor UV
  5. Luptă împotriva infecțiilor și a fungilor
  6. Adaugă volum și strălucire părulu

Uleiul de cocos pentru păr, de asemenea, lucrează pentru prevenirea și ameliorarea pagubelor provocate de expunerea la radiații ultraviolete, potrivit unei analize narative a probelor actuale publicate în Jurnalul Colegiului American de Nutriție.

Mai jos, îți prezentăm câteva produse pe care le poți folosi pentru păr:

  • 3X Ulei de Cocos 500ml Jeeva + Geanta de Plaja Cadou – Certificat Kosher

    3X Ulei de Cocos 500ml Jeeva + Geanta de Plaja Cadou – Certificat Kosher

    249,00 lei

    Vezi Produs

  • Sampon Antimatreata Cu Ulei De Cocos 250ml

    Sampon Antimatreata Cu Ulei De Cocos 250ml

    24,50 lei

    Vezi Produs

Util pentru Dinți

Melkfett Unguent cu Ulei de Cocos Quartett 250ml
Vrei dinți mai albi și mai sănătoși?

De ce uleiul de cocos este benefic pentru dantură?
Acesta conține acid lauric, în proporție de peste 40%,  fiind cea mai bogata sursa disponibila in mod natural.

Ce este acidul lauric?

Acidul lauric – se gaseste și în laptele matern uman și se transformă în organism în monolaurin. Monolaurinul ajută la creșterea imunității, luptă împotriva bacteriilor și a virusurilor, conform unor studii realizate recent.

Beneficiile acestuia pentru dinți:

  1. Omoară bacteriile din cavitatea bucală
  2. Luptă împotriva bolilor gingivale
  3. Conform studiilor, uleiul de cocos atacă ”Streptococcus mutans” și ”Lactobacillus”, care sunt cele două grupuri de bacterii responsabile în primul rând pentru dezintegrarea dinților și căderea acestora.

Îți recomandăm folosirea unei paste de dinți pe baza de ulei de cocos!

  • Pasta de Dinti Fara Fluor cu Aloe Vera, Ulei de Cocos si Tea Tree 100ml

    Pasta de Dinti Fara Fluor cu Aloe Vera, Ulei de Cocos si Tea Tree 100ml

    26,90 lei

    Vezi Produs

Ulei de cocos pentru gătit

Melkfett Unguent cu Ulei de Cocos Quartett 250ml
Ulei de cocos pentru gătit – De nelipsit în Bucătărie
  1. Poate fi folosit ca înlocuitor pentru unt sau uleiul normal
  2. Îl poți folosi în ceai, lapte sau în salate
  3. Poate fi consumat simplu, întins pe o felie de pâine
  4. Poate înlocui sursa de energie zilnică, fiind administrat astfel: 1-2 lingurițe maxim/zi.

Pentru a putea găti gustos și sănătos, îți recomandăm acest produs!

  • Ulei de cocos pentru gatit, RBD 1000 ml

    Ulei de cocos pentru gatit, RBD 1000 ml

    27,49 lei

    Vezi Produs

Măsuri de Precauție

În timp ce o serie de investigații au analizat uleiul de cocos și posibilele beneficii, trebuie remarcat faptul că multe dintre studiile care susțin beneficiile sale nu au fost încă efectuate pe oameni.

Potrivit Departamentului Național al Nutriției din cadrul Departamentului de Agricultură al Statelor Unite (USDA), o lingură sau 15 mililitri de ulei de cocos conține:

  • 120 calorii
  • 0 g de proteină
  • 14 g de grăsime, din care 12 g este saturată, 1 g este mononesaturată și 0,5 g este polinesaturată
  • 0 miligrame (mg) de colesterol

Nu furnizează fibre, nici vitamine sau minerale. Uleiul de cocos este 100% grăsime, dar structura grăsimilor din uleiul de cocos diferă de grăsimea saturată găsită în multe produse de origine animală, care sunt în principal compuse din acizi grași.

Uleiul de cocos are o cantitate neobișnuit de mare de trigliceride cu catenă medie (MCT). Acestea sunt mai dificil de a convertit în grăsimi stocate, și mai ușor de ars decât trigliceride cu catenă lungă (LCT).

Multe dintre beneficiile revendicate pentru uleiul de cocos se datorează conținutului ridicat de MCT.

Tipuri de ulei de cocos

Nu toate uleiurile de nucă de cocos sunt aceleași și unele sunt mai sănătoase decât altele.

Uleiul de cocos parțial hidrogenat este la fel de dăunător ca și alte uleiuri foarte prelucrate care conțin grăsimi trans. Acestea nu sunt sănătoase.

Uleiul de cocos rafinat este extras din pulpa de cocos albă și deodorată chimic.

Uleiul de nucă de cocos este extras din fructul de nucă de cocos proaspăt, matur, fără a folosi temperaturi ridicate sau substanțe chimice. Este considerat nerafinat și poate oferi beneficii pentru sănătate.

Ulei de cocos Presat la Rece

Melkfett Unguent cu Ulei de Cocos Quartett 250ml
Folosește uleiul de cocos presat la rece și vei avea o viață BIO, mai sănătoasă!

Beneficiile uleiului de cocos presat la rece:

  1. Îmbunătățește accelelarea arderii grăsimilor
  2. Stimulează funcțiile cognitive ale organismului. Este folosit pentru lupta împotriva Azheimer-ului.
  3. Se poate folosi și ca anti-inflamator
  4. Reduce riscul afecțiunilor cardiace.
  5. Datorită efectului antiviral, antifungic și antibacterian, poate fi folosit pentru o cură de detoxifiere.
  6. Ajută la regenerarea pielii
  7. Ajută la menținerea sănătății oaselor
  8. Poate fi folosit împotriva candidozei

Controverse

Argumentul principal împotriva uleiului de cocos este conținutul ridicat de grăsimi saturate. În iunie 2015, o revizuire Cochrane a sugerat că grăsimile saturate nu pot fi la fel de dăunătoare cum credeau anterior.

Cu toate acestea, autorii au ajuns la concluzia ca oamenii ar trebui să continue reducerea permanenta a grăsimilor alimentare saturate și înlocuirea parțială cu grăsimi nesaturate.

În iunie 2017, American Heart Association (AHA) a emis o nouă recomandare științifică împotriva utilizării grăsimilor saturate, inclusiv a uleiului de nucă de cocos. Sfatul a fost bazat pe constatările a peste 100 de studii de cercetare, datând din anii 1950. Concluzia a fost că nuca de cocos și alte uleiuri tropicale au un conținut ridicat de grăsimi saturate și că uleiul de nucă de cocos a ridicat nivelurile de colesterol LDL „rău”.

Oamenii sunt sfătuiți să treacă de la grăsimi saturate la nesaturate pentru a reduce riscurile pentru sănătate. Cercetătorii implicați in raportul consultativ cred că deplasarea departe de grăsimile saturate ar putea reduce riscul afecțiunilor.

Interpretarea studiilor

Un studiu care a făcut ca oamenii sa creadă ca uleiul de nuca de cocos ar putea fi sănătos a fost condus de Prof. Mariei-Pierre St-Onge de la Universitatea Columbia in 2008.

Aceasta a implicat 31 de bărbați și femei care au consumat ulei de măsline MCT sau ulei de cocos in timpul unei săptămâni, într-un program de pierdere în greutate. Echipa a constatat că uleiul MCT, din care face parte și cel de nucă de cocos, este prelucrat diferit în organism decât alte uleiuri.

Cercetătorii au concluzionat: Rezultatele noastre arata că consumul de MCT duce la efecte comparabile asupra factorilor de risc CVD, cu o cantitate egală de ulei de măsline, un ulei considerat a avea efecte benefice asupra sănătății.

S-a sugerat că, deoarece MCT-urile pot avea un efect pozitiv asupra nivelurilor de HDL și a nivelului total de colesterol, uleiul de cocos trebuie să fie sănătos. Cu toate acestea, St-Onge crede că rezultatele au fost folosite prea repede pentru a susține consumul de ulei de nucă de cocos, mai ales că nu foloseau ulei de nucă de cocos, ci un ulei special care era 100% MCT.

Cele mai multe uleiuri de nucă de cocos sunt doar 13 până la 14% MCT. O persoană ar trebui să mănânce 150 de grame (g) sau 10 linguri de ulei de nucă de cocos în fiecare zi pentru a obține beneficiile.

Consumul în exces al acestui ulei nu ar fi sănătos. American Heart Association (AHA) recomanda limitarea tuturor grăsimilor saturate la nu mai mult de 5-6 procente din totalul caloriilor. Acestea includ grăsimi provenite din uleiuri tropicale, indiferent dacă conțin sau nu MCT-uri.

Orientările dietetice

2015-2020 – sunt puțin mai stricte, recomandând ca nu mai mult de 10% din caloriile totale provin din grăsimi saturate. Alți critici insistă asupra faptului că studiile care susțin uleiul de cocos nu sunt fiabile, fiind efectuate pe perioade scurte de timp, cu puțini participanți, și cu rezultate care nu sunt suficient de semnificative pentru a dovedi un beneficiu pentru consumul de ulei de nucă de cocos. Rezultatele cercetărilor care susțin o trecere la acizi grași nesaturați sunt mai fiabile.

Sfaturi

Melkfett Unguent cu Ulei de Cocos Quartett 250ml
Ulei de Cocos – Cum si la ce il folsim?

Acest lucru nu înseamnă să spunem că uleiul de nuca de cocos ar trebui evitat cu totul, dar dacă îl folosiți, căutați ulei de nuca de cocos BIO si folosiți-l cu moderație, ca și in cazul oricărui ulei. Când cumpărați produse din ulei de nucă de cocos, evitați alimentele ambalate sau fabricate care conțin ulei de nucă de cocos parțial hidrogenat. Depuneți uleiul de nucă de cocos într-un loc răcoros și întunecat. Ca și alte grăsimi saturate, este solid atunci când este la temperatura camerei si se lichefiază atunci când este ținut la loc călduros.

În gătit, uleiul de nucă de cocos oferă o aromă ușoară, dulce, „de nucă de cocos”. Înlocuiește bine untul în rețete și funcționează bine ca înlocuitor de plante pentru rețetele vegane.

Uleiul de cocos are o aromă minunată și poate fi folosit ocazional. O să-l folosesc cu ușurință!

Dr. Walter Willett

Dr. Walter Willett, scriind pe site-ul Harvard Health, spune că uleiul de cocos are „o aromă minunată” și poate fi folosit ocazional. Acesta spune: „O să-l folosesc cu ușurință.” El subliniază că, în timp ce, pentru o grăsime saturată, nuca de cocos este „mai puțin rea”, decât unele grăsimi, utilizat în exces poate face rău.

Poate că rolul cel mai promițător pentru uleiul de nucă de cocos este ca înlocuitor pentru trans-grăsimile existente în produsele ambalate și prelucrate.

Consumatorii trebuie să-și amintească faptul că, în timp ce în trecerea de la un ulei la altul ar putea beneficia de sănătate, adăugarea mai multor tipuri de ulei este puțin probabil să amelioreze eforturile de scădere în greutate sau bunăstarea generală.

Uleiul de cocos este disponibil într o gamă variată de produse, pe ViataBio.ro

  • Pasta de dinti antiplaca cu ulei de cocos si sare de zinc, Cosmos Organic, Ecodenta, 100ml
    Cosmetice BIO

    Pasta de dinti antiplaca cu ulei de cocos si sare de zinc, Cosmos Organic, Ecodenta, 100ml

     

    37,00 lei
    Vezi Produs

  • Ulei de Cocos Bio Nefiltrat 25 Litri
    Alimente BIO

    Ulei de Cocos Bio Nefiltrat 25 Litri

     

    165,90 lei
    Vezi Produs

  • Ulei de Cocos Bioboom BIO 1 Litru Extravirgin Presat la Rece
    Alimente BIO

    Ulei de Cocos Bioboom BIO 1 Litru Extravirgin Presat la Rece

     

    54,89 lei
    Vezi Produs

  • Ulei Cocos Pentru Gatit 1l
    Imunitate

    Ulei Cocos Pentru Gatit 1l

     

    24,90 lei
    Vezi Produs

  • Coconut Oil Extra Virgin (Ulei de cocos) 1000mg 120cps
    Capsule

    Coconut Oil Extra Virgin (Ulei de cocos) 1000mg 120cps

     

    87,90 lei
    Vezi Produs

  • Melkfett Unguent cu Ulei de Cocos Quartett 250ml
    Corp

    Melkfett Unguent cu Ulei de Cocos Quartett 250ml

     

    14,90 lei
    Vezi Produs

Beatrice Paun

Beatrice Paun

Pasionata de o viata BIO! Veti gasi articole scrise cu pasiune, foarte utile pentru toti cei care doresc sa foloseasca produsele BIO

Lasă un Comentariu

Beatrice Păun
Beatrice Păun

Pasionata de o viata BIO! Veti gasi articole scrise cu pasiune, foarte utile pentru toti cei care doresc sa foloseasca produsele BIO

Despre Noi

ViațaBio este unicul Marketplace pentru produse Bio, 100% organice!

Lucrăm împreună cu parteneri de încredere, avem cea mai mare gamă de produse și sute de clienți mulțumiți!

Când vine vorba despre nutriție, filozofia noastră este că: Există multe lipsuri în ceea ce privește nutriția. Ceea ce înseamnă că majoritatea oamenilor nu primesc nutrienții de care au nevoie pentru sănătatea și dieta lor, iar noi suntem aici pentru a vă oferi suplimentele și produsele de care aveți nevoie pentru o viață sănătoasă!

Articole Recente

Urmărește-ne